2021年5月8日に再訪です。何度言っても美味しいです。動画をアップしましています。 まずは、「花の友」のジンギスカンのおすすめの理由。 昭和31年創業、未だに毎日満員御礼の店。（2代目店主） ジンギスカンは味付けだが、滝川式、帯広式とも違うここだけにしかない味。（味噌ベースに、ごま油でコーティング） ツケダレの小皿に、てんこ盛りの生姜で、あっさり味を演出してくれている。 ジンギスカン鍋が普通とは逆で凹内側にラウンドしている。（これにも意味がある） 店主の下処理や仕込みがよいので、硬いところが一つもない。 ...